Allgemein

Was ist ein AquaFox-System?
AquaFox ist ein automatisiertes System, das die Spülwasserqualität überwacht und gleichzeitig enorme Einsparungen beim Wasserverbrauch und damit auch Kosteneinsparungen ermöglicht. Das System zählt, wie viele Gläser gespült wurden, und gibt wenig Wasser und Seife ab, wenn es im Lokal ruhig ist, und mehr Wasser und Seife, wenn es voll ist. Jedes Glas wird strahlend sauber und die Qualität des gezapften Biers wird wesentlich verbessert. Der Wirt kann seine Getränke besser präsentieren und hat zufriedenere Kunden. <<

Wie funktioniert ein AquaFox-System?
Auf der Unterseite des Spülbeckens werden zwei Piezo-Sensoren angeklebt. Diese Sensoren reagieren auf den Druck, der durch die Bürste auf die Spülbeckenwand ausgeübt wird. Wenn ein Glas auf der Bürste gespült wird, bewegt sich die Unterseite des Spülbeckens ein kleines bisschen und dieser Druck wird direkt aufgefangen. Die Platine im System registriert die Bewegung und wandelt sie mit der Software in eine Zählung für ein gespültes Glas um. Wenn zwischen den Spülbewegungen eine Sekunde Ruhe ist, geht das System davon aus, dass ein neues Glas gespült wird. Nach einigen Gläsern gibt das System frisches Wasser mit der richtigen Menge Seife ab, die aus dem Seifenspender abgepumpt wird. Das Wasser mit der richtigen Reinigermenge fließt durch den AquaFox-Designhahn in das Spülbecken.
Das System wird auf dem vorhandenen Spülbecken montiert, und der vorhandene Hahn bleibt, damit ein Glas Wasser gezapft werden kann. Das Edelstahlgehäuse lässt sich leicht in der Nähe des Spülbeckens montieren.
Wenn die Leuchte des Hahns an ist, ist auch das System an. Mit dem Nachfüllknopf kann Wasser (mit Seife) nachgefüllt werden. 1 x drücken ist 1/3 Becken, 2 x = 2/3, 3 x = volles Spülbecken.
Das System wird durch ein Unterstromrohr mit Wasser und Reiniger versorgt. Dieses Rohr sorgt dafür, dass Schmutzpartikel richtig ablaufen können. Der Reiniger wird im Gehäuse zum Wasser dosiert, das dann über eine Leitung zum AquaFox-Hahn gelangt. <<

Was kostet ein AquaFox-System?
Die Hardware (das System) kostet 930,- € inklusive eines Zweijahres-Wartungsvertrags. Die Installation kostet 149,- €. Das Komplettpaket kostet also 1079,- €.<<

Was ist die Hardware?
Das System besteht aus einem soliden Edelstahlgehäuse, das unter dem Spülbecken angebracht wird. Mitgeliefert wird ein stabiler Halter für die SUN-Seifenbeutel. Das Gehäuse wird mit flexiblen gepanzerten Leitungen an das Wassernetz angeschlossen. Vom Gehäuse geht eine Wasserleitung zum Designhahn, der auf dem Spülbecken montiert wird. Der Hahn hat eine Unterstromspülung, die Wasser und Seife im Spülbecken dosiert. Zwei Piezo-Sensoren werden unter dem Spülbecken angeklebt, um die gespülten Gläser zu registrieren. Zu jedem System werden 2 Liter SUN-Seife mitgeliefert. <<

Was beinhaltet ein Standard-Wartungsvertrag?
Ist eine regelmäßige Kontrolle inbegriffen? Warum ist der Wartungsvertrag Pflicht? Kann der Vertrag verlängert werden?
Der Wartungsvertrag läuft über 2 Jahre und beinhaltet, dass der Monteur – bei sorgfältigem Gebrauch – gratis vorbeikommt und eventuelle Arbeiten verrichtet. Material wird – bei sorgfältigem Gebrauch – vergütet. Der Wirt ist also 2 Jahre lang sicher, dass das System funktioniert. Der Wartungsvertrag ist Pflicht, weil AquaFox ein erstklassiges System garantieren will, mit dem sich AquaFox von anderen Produkten abhebt. Der Wartungsvertrag wird dem Wirt nach Abschluss des Kaufvertrags zugeschickt. <<

Wer installiert das System? Wie funktioniert die Installation?
Die Installation wird von zertifizierten Monteuren von Gom Horeca Diensten (Oomen Koeltechniek) oder von Duynen ausgeführt, je nachdem was der Kunde wünscht. Nachdem das System verkauft ist, setzt sich der Installateur telefonisch mit dem Kunden in Verbindung, um einen Installationstermin zu vereinbaren. Das System wird binnen 8 Wochen nach Verkauf installiert.<<

Wasser- und Kosteneinsparung

Wie berechne ich die Wassereinsparung?
Sie können die Wassereinsparung berechnen, indem Sie zuerst messen, wie viel Wasser durch den Spülhahn fließt. Nehmen Sie dazu ein Glas und halten es unter den Standardstrom aus Ihrem Spülhahn. Messen Sie, in wie vielen Sekunden das Glas voll ist. Multiplizieren Sie den Glasinhalt mit der Öffnungszeit pro Jahr, in Minuten, Stunden und Tagen. Jetzt wissen Sie, wie viel Liter pro Jahr durch den Spülhahn laufen. Das AquaFox-System verbraucht pro Jahr durchschnittlich 90 m³. Ziehen Sie diese Summe von Ihrem Verbrauch ab und multiplizieren Sie das Ergebnis mit 2,50 € (durchschnittlicher Wasserpreis). Jetzt haben Sie die Einsparung mit dem AquaFox-System pro Jahr. Wenn Sie diesen Betrag mit 5 multiplizieren, wissen Sie, wie viel Sie in 5 Jahren mit der Investition in ein AquaFox-System sparen.<<

Es gibt doch auch andere Spülsysteme? Warum keine Spülmaschine oder einen anderes System benutzen?
Die meisten anderen Systeme haben nicht die vielen Vorteile, die das AquaFox-System bietet. In dieser Tabelle werden die Vor- und Nachteile gegeneinander abgewogen.
Erläuterung
Gerade die Geschwindigkeit, mit der man in einem normalen Spülbecken spülen kann, wird in vielen Gaststätten gewünscht. Ein sauberes, kalt gespültes Glas kommt der Qualität von Bier, aber auch von Erfrischungsgetränken zugute. Systeme, die mit eingeschlossenen Bürsten funktionieren sind außerdem nicht besonders hygienisch, weil viel Schmutz im Plastikbecken zurückbleibt. Zusatzinformationen zu den Testbestandteilen sind hier zu finden.

Fragen zur Seife

Wie ist der Seifenverbrauch im Vergleich zum Wasserverbrauch?
Pro Flakon können durchschnittlich 10 000 Gläser gespült werden. Wenn man aber oft per Hand nachfüllt, kann sich die Anzahl der Gläser verringern. Das optimale Verhältnis Wasser/Seife wurde bestimmt, so dass schöne saubere Gläser gespült werden. Eine Gaststätte mit langen Öffnungszeiten verbraucht mehr Seife, weil das System jede Stunde automatisch 10 Liter frisches Wasser abgibt, damit die Temperatur des Spülwassers konstant bleibt. Das kommt der Qualität eines gezapften Glas Bier zugute. <<

Zusammengefasst:
- Seife/Wasserverhältnis 1:2500
- Um 1 Glas Wasser zu spülen, wird soviel frisches Wasser benötigt wie der Inhalt eines Glases, das sind durchschnittlich 0,25 Liter.
- Also 2500 / 0,25 = 10 000 Gläser.
- 1000 Gläser spülen kostet also 1,20 € <<

Wie ist der Seifenverbrauch im Vergleich zu Tabs?
Eine Studie hat ergeben, dass pro Spülbecken und Tag bei optimalem Wasserdurchfluss 2 bis 3 Tabs verbraucht werden. Das ergibt bei Calgonit / Becharein jährliche Ausgaben von € 18,- pro Karton mit 60 Tabs = € 0,30 pro Tab. 360 Tage * € 0,30 * 2.5 = € 270,- pro Jahr.
Das AquaFox-System braucht durchschnittlich 20 Kartuschen pro Jahr:
20 x € 12,- = € 240,- pro Jahr. <<

Wie wirkt sich die Seife auf die Glasqualität aus?
Die Seife hinterlässt wenig Rückstände und verleiht den Gläsern einen schönen Glanz. Das gezapfte Bier bekommt dadurch eine bessere Schaumkrone, die länger erhalten bleibt. Wenn Sie einige Tage mit dem AquaFox-System gearbeitet haben, sind die Gläser schön sauber, Sie sehen es direkt am Glanz. Ihre Gläser stehen strahlend auf dem Tresen. <<

Muss ich mit dem AquaFox-System wirklich weniger polieren?
Ja. Sie müssen weniger polieren, weil die Seife fast streifenlos abtrocknet, was vor allem bei Weingläsern wichtig ist. <<

Wo ist die Seife erhältlich?
Die Seife (SUN-Bierglasreiniger) ist bei Heineken Großhandel und Gom Horeca Diensten erhältlich. Auch bei anderen Großhändlern für den Gaststättenbedarf ist die Seife erhältlich. Wenn Sie sicher sein wollen, dass auch Ihr Großhandel die Seife führt, rufen Sie bitte Johnson Diversey: +31-(0)30- 247 6554 an. <<

Welchen Ph-Wert hat der SUN-Bierglasreiniger?
Der SUN-Bierglasreiniger ist Ph-neutral. <<

Wie sieht es mit Verkalken aus?
Der SUN-Bierglasreiniger enthält Kalkbinder. <<

Technische Fragen zum System

Mit wie viel Volt läuft das System?
Das System wird mit einem Umformer von 220 Volt auf 24 Volt geliefert. <<

Ist das System geprüft und zugelassen?
Ja, das System ist geprüft und zugelassen. Es erfüllt alle betreffenden Normen und hat natürlich ein CE-Zeichen. <<

An wen kann ich mich mit spezifischen technischen Fragen wenden?
Fragen zur Systemsoftware und -hardware können Sie AquaFox und dem industriellen Entwurfsbüro BPO in Delft selbst stellen. Fragen zur Chemie des Reinigers und den Auswirkungen der Chemie auf andere Produkte können Sie Johnson Diversey in Maarssen stellen. <<

Technische Fragen zum Systemeinbau

Habe ich denn genug Platz in bzw. unter meiner Theke?
Das Gehäuse, in dem Wasser und Seife gemischt werden, muss sich in einer Entfernung von max. 1,5 Meter vom Spülbecken befinden. Das Gehäuse hat eine Größe von BxTxH von 93x420x310, vergleichbar einem kleinen Computer, aber vollständig aus Edelstahl. Das Gehäuse kann verschieden aufgestellt werden, im Schrank, unter dem Tresen, auf der Erde, an Seitenwänden etc. In 99 % der Fälle stellt die Aufstellung kein Problem dar. <<

Was muss vorhanden sein, damit das System angeschlossen werden kann?
Max. 1,5 Meter vom Spülbecken entfernt muss eine Steckdose sein und eine erreichbare Wasserleitung. <<

Was passiert mit Mehrarbeit?
Mehrarbeit kommt selten vor. Sollte es doch der Fall sein, bespricht der Monteur mit dem Kunden, um was es geht, und macht mit ihm eine Preisabsprache dazu. AquaFox ist daran nicht beteiligt, wird aber informiert. <<

Kann man das System beim Umzug mitnehmen?
Im Prinzip nicht. Genau wir Ihr vorhandener Spülhahn ist das System an Ihrem Spülbecken montiert. Ein Umzug bringt also Probleme mit sich. Wenn Sie aber Ihr komplettes Spülbecken mitnehmen, ist es kein Problem. <<

Wird mein alter Spülhahn ausgetauscht?
Nein. Der alte Hahn bleibt an Ort und Stelle, denn Sie müssen ja auch einmal ein Glas Wasser ausschenken können und beim AquaFox-System kommt das Wasser immer mit Seife gemischt heraus. <<

Passt der neue AquaFox-Hahn immer?
In 99 % der Fälle passt der Hahn. Wenn eine Kühlung oder ein Flaschenregal dort steht, wohin der Hahn oberhalb montiert wird, berücksichtigt der Monteur dies und macht die richtige Aussparung. <<

Einige Spülbecken haben eine Sternspülung, um die Gläser nachzuspülen, kann ich auch so eine bekommen?
Ja. Das ist sogar empfehlenswert. Mit der Sternspülung spülen Sie die Gläser frisch nach und kühlen das Glas nochmals, so dass ein gut gezapftes Bier ausgeschenkt werden kann. Die Sternspülung können Sie bei AquaFox bestellen. Es gibt aber auch noch andere Lieferanten. <<