Algemeen
Wat
is een AquaFox systeem?
AquaFox is een geautomatiseerd systeem dat de kwaliteit van
het spoelwater bewaakt en tegelijkertijd enorme waterbesparing
(en daarmee kostenbesparing) realiseert. Het systeem telt
het aantal gespoelde glazen en geeft weinig water en zeep
wanneer het rustig is in de horecaonderneming en meer water
en zeep wanneer het druk is. Ieder glas wordt stralend schoon
en de kwaliteit van getapte biertjes verbetert aanzienlijk.
Het product van de ondernemer (een glas drank) wordt zo beter
gepresenteerd wat resulteert in tevreden klanten. <<
Hoe
werkt een AquaFox systeem?
Onderaan de spoelbak worden twee piezo-sensoren geplakt.
Deze sensoren reageren op de druk die wordt uitgeoefend op
de spoelbakwand door de borstel. Indien een glas wordt gespoeld
op de borstel beweegt de onderkant van de spoelbak een heel
klein beetje en deze druk wordt direct opgevangen. De printplaat
in het systeem registreert de beweging en vertaalt dit met
de software in een telling voor een gespoeld glas. Wanneer
er een seconde rust is tussen de spoelbewegingen gaat het
systeem ervan uit dat een nieuw glas wordt gespoeld. Na enkele
glazen geeft het systeem vers water met daarin de juiste
hoeveelheid zeep die wordt opgepompt uit de zeepflacon. Het
water met daarin de juiste hoeveelheid reiniger komt via
de AquaFox-designkraan de spoelbak binnen.
Het systeem wordt geplaatst op de bestaande spoelbak en de
aanwezige kraan blijft bestaan voor het tappen van een glaasje
water. De RVS-behuizing is eenvoudig monteerbaar in de buurt
van de spoelbak.
Wanneer het licht van de kraan brandt staat het systeem aan.
Met de bijvulknop kan water (met zeep) worden bijgevuld.
1 x drukken is 1/3 bak, 2x = 2/3, 3x = volle bak.
Het systeem wordt voorzien van water en reiniger via een
onderstroompijpje dat zorg draagt voor de juiste afvoer van
vuildelen. De reiniger wordt in de behuizing gedoseerd aan
het water en wordt vervolgens via een waterleiding naar de
AquaFox-kraan gevoerd. <<
Wat
kost een AquaFox systeem?
De hardware kost € 830, de installatie kost € 149. Verder kost een service abonnement €119,95 per jaar. Bij gespreide betaling is de initiele investering € 291,-. De installatie kost ook hier € 149,-.
Daarna volgen 11 maandelijks betalingen van € 58,95 inclusief het service abonnement voor het eerste jaar. Het complete pakket kost dus € 1099,-. Vervolgens kost het doorlopende, schriftelijk opzegbare service abonnement €119,95 per jaar. Exclusief voor leden van Koninklijke Horeca Nederland gelden een aantal extra voordelen en een terugverdiengarantie. Meer informatie hierover op www.aquafox.nl/khnactie. <<
Wat
is de hardware?
Het systeem bestaat uit een solide RVS behuizing die onder
de spoelbak wordt gemonteerd. Bij de behuizing wordt een
stevige cartridgehouder geleverd waarin de SUN zeepzakken
worden geplaatst. De behuizing wordt aangesloten op het waternet
via flexibele gepantserde leidingen. Vanuit de behuizing
gaat een waterleiding naar de design kraan die op de spoelbak
wordt gemonteerd. De kraan heeft een onderstroomspoeling
die het water en zeep in de spoelbak doseert. Twee piezo
sensoren (druksensoren) worden onderaan de spoelbak geplakt
om de gespoelde glazen te registreren. Bij ieder systeem
wordt 2 liter SUN zeep afgeleverd. <<
Wat
houdt een standaard service abonnement in?
Zit hier een periodieke controle bij inbegrepen? Waarom is
het servicecontract verplicht? Kan het contract verlengd
worden?
Het service abonnement heeft een duur van1 jaar en houdt in
dat, bij zorgvuldig gebruik, de monteur gratis komt voorrijden
en gratis eventuele werkzaamheden verricht. Materiaal wordt,
ook weer bij zorgvuldig gebruik, vergoed. De horeca ondernemer
is dus gedurende het jaar verzekerd van een werkend systeem. Het servicecontract zal worden nagezonden
aan de horecaondernemer na afsluiting van de verkoopovereenkomst. <<
Wie
installeert het systeem? Hoe werkt de installatie procedure?
De installatie wordt uitgevoerd door gecertificeerde monteurs
van AquaFox. Nadat het systeem is
verkocht neemt de installateur telefonisch contact op om
een installatieafspraak te maken. Het systeem wordt binnen
8 weken na verkoop geïnstalleerd. <<
Water- en kostenbesparing
Hoe
bereken ik de waterbesparing?
U kunt de waterbesparing berekenen door eerst te meten hoeveel
water door de spoelkraan stroomt. Neem een glas en houd deze
onder de standaardstroom uit uw spoelkraan. Meet in hoeveel
seconden het glas vol is. Vermenigvuldig de inhoud van het
glas met het aantal openingsminuten, uren en dagen per jaar.
Nu heeft u het aantal liters dat per jaar wegstroomt door
de spoelkraan.Het AquaFox systeem verbruikt per jaar gemiddeld
90 m3. Trek dit van uw verbruik af en vermenigvuldig
het resultaat met € 2,50 (gemiddelde waterprijs).
Nu heeft u de besparing per jaar met het AquaFox systeem.
Vermenigvuldig dit met 5 en u weet hoeveel u in 5 jaar bespaart
met de investering in een AquaFox systeem. <<
Waarom
rekent AquaFox € 2,50 per m3?
De waterprijs is in Nederland per gemeente verschillend doordat
er meerdere waterbedrijven zijn. Over het algemeen betaalt
de consument 2x voor 1 m3 water (1.000 liter).
1x wordt betaald voor de inkoop van water en 1x wordt afgerekend
op milieuheffingen en rioleringskosten. De gestelde € 2,50
is een reële prijs die uiteindelijk betaald wordt. Daarbij
zullen juist de waterkosten de komende jaren enorm stijgen. <<
Andere spoelsystemen
Er
zijn toch ook andere spoelsystemen? Waarom zou ik geen
wasmachine of ander reinigingssyteem gebruiken?
De meeste andere systemen hebben niet de vele voordelen in
zich die het AquaFox systeem in zich heeft. In deze tabel zijn de voor– en nadelen tegen elkaar afgewogen.
Toelichting
Juist de snelheid waarmee je in een gewone spoelbak kunt
spoelen is in veel horecagelegenheden gewenst. Een schoon
koud gespoeld glas komt de kwaliteit ten goede van bier,
maar ook van frisdranken. Daarnaast zijn systemen die werken
met ingesloten borstels niet erg hygiënisch
aangezien veel vuil achter blijft binnen de plastic bak.
Extra informatie over de testonderdelen is hier te
vinden. <<
Vragen over de zeep
Hoe
staat het met het zeepverbruik in verhouding tot het litergebruik
water?
Per flacon kunnen gemiddeld 10.000 glazen worden gespoeld.
Als men echter handmatig veel verversing bijdrukt kan het
aantal glazen minder worden. De optimale verhouding water/zeep
is bepaald en geeft mooie schone glazen. Een zaak die lang
open is per dag verbruikt meer zeep, omdat het systeem per
uur 10 liter water automatisch ververst om de temperatuur
van het spoelwater constant te houden. Dit komt de kwaliteit
van een getapt glas bier ten goede. <<
Som:
- Zeep/waterverhouding 1:2500
- Om 1 glas water te spoelen is zoveel vers water nodig als
de inhoud van een glas, dat is gemiddeld 0,25 liter.
- Dus 2500 / 0,25 = 10.000 glazen.
- 1000 glazen spoelen kost dus € 1,20 <<
Wat
is het zeepverbruik in vergelijking tot spoelblokjes?
Uit onderzoek blijkt dat er per spoelbak per dag bij een optimale doorstroom van water twee à drie spoeltabletten worden gebruikt. Dit komt bij Calgonit neer op een jaarlijkse uitgave van:
€ 15,75* per doos / 60 spoeltabletten= € 0,26 per blokje.
360 dagen * € 0,26 * 2.5
= € 234,- per jaar.
Het AquaFox systeem verbruikt gemiddeld 12** cartridges per jaar:
12 x € 14,-***
= € 168,- per jaar. <<
*Heineken Prijscourant 1 juli 2010
**Gemeten over het verbruik van 3.000 systemen
***Verkoopprijs groothandel
Hoe
werkt de zeep op de kwaliteit van de glazen?
De zeep laat weinig resten na en geeft een mooie glans aan
de glazen. Hierdoor krijgt het getapte biertje een betere
schuimkraag die langer blijft staan. Wanneer er enkele dagen
met het AquaFox systeem wordt gewerkt zijn de glazen goed
schoon en ziet u dat direct aan de glans. Uw glazen staan
glimmend op de bar. <<
Hoef
ik echt minder te poleren met het AquaFox systeem?
Ja. Doordat de zeep nagenoeg streeploos opdroogt hoeft u
minder te poleren, dit is voornamelijk belangrijk bij wijnglazen. <<
Waar
is de zeep verkrijgbaar?
De zeep (SUN bierglasreiniger) is verkrijgbaar bij de Heineken
groothandel en Tapwacht. Ook is de zeep verkrijgbaar
bij andere bekende horeca groothandels. Wilt u zeker zijn
dat de zeep verkrijgbaar is bij uw groothandel bel dan met Diversey: 030- 247 6554 <<
Wat
is de PH waarde van de SUN bierglasreiniger?
De SUN bierglasreiniger is PH neutraal. <<
Hoe
zit het met kalkaanslag?
De SUN bierglasreiniger bevat kalkbinders. <<
Technische vragen over het systeem
Op
hoeveel volt werkt het systeem?
Het systeem wordt geleverd met een omvormer van 220 volt
naar 24 volt. <<
Is
het systeem gekeurd?
Ja, het systeem is gekeurd en voldoet aan alle gestelde normen
en heeft natuurlijk ook een CE markering. <<
Waar
kan ik terecht met technisch specifieke vragen over het
systeem?
Vragen aangaande de software en hardware van het systeem
zelf kunt u stellen aan AquaFox en het industrieel ontwerpbureau BPO in
Delft. Vragen mbt de chemie van de reiniger en uitwerkingen
van de chemie op andere producten kunt u stellen aan
Diversey te Maarssen. <<
Technische vragen over de inbouw van het systeem
Heb
ik wel voldoende ruimte in / onder mijn bar?
De behuizing waarbinnen water en zeep wordt vermengd moet
zich binnen 1,5 meter bevinden van de spoelbak. De behuizing
is BxDxH :93x420x310 en kan vergeleken worden met een kleine
computer, maar dan volledig uit roestvrijstaal opgebouwd.
De behuizing kan geplaatst worden op meerdere manieren, in
kastjes, onder het barblad, op de grond, aan de zijwanden
etc. in 99% van de gevallen is plaatsing geen enkel probleem. <<
Welke
voorzieningen moeten aanwezig zijn om het systeem te kunnen
aansluiten?
Binnen 1,5 meter van de spoelbak moet een stopcontact aanwezig
zijn en een bereikbare waterleiding. <<
Wat
gebeurt er met meerwerk?
Het komt weinig voor dat er sprake is van meerwerk. Indien
dit wel het geval is zal de monteur met de klant doornemen
welk meerwerk het betreft en hierover een prijsafspraak maken.
AquaFox staat hier verder buiten, maar krijgt hierover wel
bericht. <<
Kan
bij verhuizingen het systeem meeverhuizen?
In principe niet. Net als uw bestaande spoelkraan is het
systeem gemonteerd aan uw spoelbak en is een verhuizing lastig
te realiseren. Wanneer u uw complete spoelbak / lekblad wilt
verhuizen is het echter geen probleem. <<
Wordt
mijn oude spoelkraantje vervangen?
Nee. Het oude kraantje blijft op zijn plaats, u moet immers
ook een glaasje water kunnen schenken en het AquaFox systeem
geeft altijd water vermengd met zeep. <<
Past
de nieuwe AquaFox kraan altijd?
In 99% van de gevallen past de kraan altijd. Indien een koeling
of flessenrek is geplaatst op de plek waarboven het kraantje
komt, zal de monteur hier rekening mee houden en de juiste
uitsparing maken. <<
Ik
heb een dubbele spoelbak, is dat een probleem?
Nee, dit vormt geen enkel probleem. Het systeem is monteerbaar
op een dubbele spoelbak. Het AquaFox systeem zal de spoelbak
waar zeep in moet komen reguleren. Indien u wilt dat zowel
de spoelbak gevuld met zeep als de spoelbak gevuld met alleen
water worden geregeld door het AquaFox systeem moet u dit
kenbaar maken aan de monteur voordat deze langs komt. Tegen
meerprijs kunnen beide bakken reageren op het aantal gespoelde
glazen. Een extra magneetafsluiter wordt op uw water-spoelbak
aangesloten. <<
Sommige
spoelbakken hebben een sterspoeling om de glazen na te
spoelen, kan ik die ook krijgen?
Ja. Dat is aan te raden. Met de sterspoeling spoelt u de
glazen fris na en koelt u het glas nogmaals zodat een goed
getapt biertje geschonken kan worden. De sterspoeling is
te bestellen bij AquaFox. Er zijn ook andere leveranciers. << |